30 september 2014

Tisdags hummer





Ikväll delade vi en sådan här rackare, med lite gott bröd till. Inte alls fel en helt vanlig tisdag, eller vad säger ni? 
Barnen fick kycklingspett med potatismos, så de var också nöjda.

Idag blir det ett kort inlägg, måste gå upp i ottan imorgon bitti för att åka till Stockholm med 6.45 planet. Hu, så tidigt!!

Ha det så bra så länge,




Rosorna jag köpte förra veckan är fortfarande lika fina.... 




29 september 2014

Disco Bowling kalas




Igår söndag hade vi disco bowling kalas för Emmie och hennes kompisar. Bilderna säger ju allt, de hade jätte kul!  En riktig höjdare och ett super bra kalas-upplägg på alla sätt. 

Kalaset började med bowling i en timma, och alla med stort engagemang....så kul att se.




Sedan var det dags för mat och dricka, men innan maten kom fanns det möjlighet att rita fina konstverk  på pappersduken,,,


vissa med stor koncentration...





och alla åt med god aptit...mums


Sedan var det dags för paketöppning - vilken ska jag välja först?


Många fina paket och alla vill se vad som gömmer sig i... 


Middagen avslutades med en glass och 
sist men inte minst - den obligatoriska godispåsen att ta med hem.

Ett lyckat kalas och en trött men lycklig dotter!!

27 september 2014

Höstfint vid entrén




Enligt Feng Shui läran, är entrén husets viktigaste del och första intrycket vi får. Lägg därför lite extra jobb här och gör fint och inbjudande för gäster och dig själv. 
För en tid sedan tog jag bort fula växter och planterade lite nytt i krukorna utanför vår entré, vilken skillnad det blev. 

Idag blir det en lugn lördag, dottern var hemma från skolan igår med ont i halsen, så det blir tyvärr ingen handboll eller tennis idag. Hon måste vila och kurera sig till sitt bowlingkalas imorgon med hennes kompisar. Det vore ju synd om inte det blev något.....
Hon får vila tillsammans med hennes pappa som har rejält ont efter operationen den stackaren. 

Önskar er en mysig lördag i solen. Det får nog bli en promenad i det fina vädret senare.


Kram
Annette












26 september 2014

Goa vänner




I tisdags var det dags för vår lilla träff igen, med de goa vännerna i fyrklövern. Alltid lika kul att träffas och vi har verkligen jätte roligt. Vi kan prata om allt och gillar ungefär samma saker. I tisdags var vi hos Åsa och hon bjöd på en super god kycklingpaj med sallad till. Den ska jag laga någon gång framöver, både enkelt att laga och gott. Receptet hittar du längst ner i inlägget om du vill testa.

En kul och mysig kväll med många skratt, och som vanligt planerade vi en ny träff om ca 4 veckor. Senare i år har vi även planerat en Köpenhamn dag med shopping, fikapaus, bubbel, god mat och mustigt vin, Ska bli hur mysigt som helst.

Kram och trevlig fredag!





Lite flamsigt blev det när Åsas dotter försökte ta bilder på oss.... men till slut blev det bra. 





Super smarrig kycklingpaj  
(från Hemmets Hournal)

Det här behövs till 4-6 personer:
Fyllning:
1 grillad kyckling
1 pkt bacon
1/2-1 purjolök
2 dl creme fraiche
1 burk Creme Bonjour vitlöksost
3 dl vispgrädde
Pajdeg:
3,5 dl vetemjöl
150 g smör
2 msk kallt vatten
1 ägg till pensling
0,5 tsk salt

Gör så här
  1. Börja med pajdegen. Finfördela smöret i mjölet och tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg.
  2. Tryck ut degen i en pajform, ca 25 cm i diameter. Nagga degen och låt den stå svalt 20-30 min. Vispa upp ägget och pensla skalet innan du förgräddar det. 3 värm ugnen till 200 grader, förgrädda pajskalet 10-15 min.
  3. Prova byta ut en del av vetemjölet mot något smakrikt mjöl, till exempel grahamsmjöl, dinkelmjöl eller skrädmjöl.
  4. Gör fyllningen: Skölj purjolöken och skär i små bitar, ta bort köttet från kycklingen och tärna köttet. Klipp baconet smått, med tex en sax. Stek baconbitarna i en teflonpanna tills de är lagom stekta, ej för hårt stekt. Ta bort baconbitarna, och tillsätt purjolöken. Använd baconfettet, när du bryner purjolöken lätt i stekpannan. Tillsätt baconbitarna, kycklingen, grädden, crème fraichen och vitlöksosten. Låt koka tills vitlöksosten smält.
  5. Stäng av spisplattan, lägg fyllningen i pajskalet, strö över gratängosten. Gratinera i nedre delen av ugnen tills konsistensen av fyllningen känns lagom och osten fått fin färg.


25 september 2014

En lite udda födelsedag




Idag är det ingen vanlig dag, för idag är det pappa Fredriks födelseda´, hurra hurra hurra! 
Såklart började vi morgonen med skönsång på sängen, teckningar, presenter och frukostbricka. Sedan iväg till skolan för att fortsätta firandet senare ikväll. 
Det är dock inte en helt vanlig födelsedag, eftersom F tyvärr fick spendera sin dag på Ängelholms sjukhus. Så idag har jag jobbat hemifrån för att kunna vara "stand by" och hämta honom efter operationen.
Allt gick bra och det känns skönt att den är över. 


Vackra blommor väntade på födelsegrisen när han kom hem....





Ett gulligt grattiskort från dottern imorse...








Senare ikväll efter barnens golfträning firade vi lite med Prinsesstårta.  




Men vi får fira honom mer längre fram istället....

Imorgon är det fredag igen, förstår inte hur fort veckorna går. 

Må så gott och tack alla ni som tittar in här, 



22 september 2014

Liseberg





En dag på Liseberg är nog alla barns dröm. Det glittrar i ögonen och förväntningarna är stora. Men det är jätte kul för oss vuxna också, och jag kan erkänna att man blir barn på nytt.  Så det var åkband till hela familjen, och vi åkte en hel del. Elias o Fredrik åkte det mesta, jag och Emmie åkte lite snällare karuseller. 


Se här, jag åkte till och med slänggungorna, och lite yr blev jag allt....





Här åt vi en god lunch....



Efter 7 timmar var vi ganska nöjda och åkte hemåt till Helsingborg...
En kul dag och helg tyckte vi alla.


21 september 2014

Vår helg i Göteborg




Hoppas ni haft en bra helg.

Vår helg har spenderats i mysiga Göteborg och en dag på Liseberg!  En kul och inspirerande helg för både oss vuxna och våra barn! 

Lördagen bjöd på soligt och varmt väder, så det var mysigt att strosa lite i stan. Vi besökte bland annat ett super shysst hotell, en av Fredriks kunder, hotell Pigalle. Vi tittade runt på hotellet och jag passade på att fotografera lite. 



Vi pausade även en stund utanför hotellet och tog en dricka i solen.


Här provsitter barnen de coola gröna snurrstolarna i receptionen.


Här är restaurangen som tyvärr var fullsatt denna kväll, så vi kunde inte boka bord....




Kolla den urhäftiga takterassen som byggdes uppe på takåsarna i somras. Bara att komma på detta, att lägga en terass här är bara så häftigt! 
Den smarta öppningsbara taklösningen har installerats av Horeca Garden


Visst är det super mysigt?  Tänk att sitta här på kvällen och njuta av något gott att äta och dricka med massor av tända ljuslyktor överallt....


Eller en solig sommardag....


Detta gillade jag  också skarpt med hotell Pigalle, alla vackra detaljer....


Sedan bar det iväg till hotellet för att checka in och sedan ta båten in till stan igen för en bit mat.
Vädret var fint och ljuset jätte vackert.














Kvällen avslutades på en italiensk restaurang i närheten av Linnégatan. 
Barnens betyg; Det var den godaste pastan de ätit. Emmie åt spagetti med musslor och Elias spagehetti med köttfärssås.

En mysig dag i en mysig stad....  Imorgon laddar vi för Liseberg.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...