22 september 2016

Vegetariskt gott alternativ




I veckan testade vi något nytt som förrätt. Vi gjorde vegetarisk gratäng med Orzo mix. 
Jag har aldrig testat denna grynblandning, men det var riktigt gott. Jag tror inte det är fel att äta lite mer vegetarsikt och dra ner på köttet. Jag mår i alla fall inte bra av att äta för mycket kött, så detta känns bra för mig.  
Här nedan kan du se receptet på gratängen vi gjorde.

4 personer (som middag)
Jag gjorde hälften och hade som förrätt

1 pkt Orzo mix (Zeta hade vi)
2 st burkar Körsbärstomater a 400 g (Zeta)
1/2-1 Morot
1/2 rödlök
1 hackad vitlök
10 st basilikablad strimlade
2 msk olivolja
2 st Mozzarella i tärningar
salt & peppar

Gör så här:
Koka ihop Orzo-mixen i en rymlig kastrull med 1 liter vatten i ca 10 min. Låt rinna av i ett durkslag och häll därefter Orzo mixen i en bunke.
Tomatsåsen gör du så här: Värm olivoljan i en stekpanna och häll i de strimlade grönsakerna. När de är gyllenbruna häller du i tomaterna. Låt småputtra i minst 30 min. Häll såsen i bunken med orzo-mixen och rör om, salta o peppra. 
Varva orzo-mixeni lager ett par ggr med tärnad ost i 4 st ugnssäkra formar. Baka i ugnen i 180 gr i ca 20 minuter. Låt svalna i 10 minuter. 

Smaklig spis!
  




20 september 2016

Lite avlägset med jul, men...




Nu i september tänker vi kanske inte på jul precis, men redan i oktober kommer årets nyheter för jul och vinter till Ikea. Känns helt galet med tanke på det fina vädret vi har fortfarande....

VINTER 2016 kollektion är inspirerad av svensk allmoge från slutet av 1800-talet. Den framhäver det enkla och naturliga med hjälp av material som garn, ull, läder, linne, filt och trä. Produkterna präglas av dämpade toner som svart, grått och vitt med inslag av rött och silver. Kollektionen väcker liv i traditionella mönster och motiv som pryder allt från dekorationer, presentpapper och textilier till matporslin och bakformar.

”För mig handlar julen om mina nära och kära. Det är då man har tid att umgås, äta tillsammans och ha roligt ihop. 
Karin Gustavsson, kreativ ledare, IKEA of Sweden

STRÅLA heter säsongsbelysningen som i år bjuder på många nyheter, däribland julstjärnor i naturmaterial, en ljuskrona i gråbetsad furu och storskaliga golvljusstakar som skapar stämning även i mörka hörn. All säsongsbelysning på IKEA är energisnål LED som sprider ett vackert, varmvitt ljus.


















9 september 2016

Ikea nyheter - Bergström





SVÄRTAN, en tillfällig kollektion från IKEA som är resultatet av ett samarbete mellan den svenske formgivaren Martin Bergström och indiska modestudenter. Långt bort från de starka, sprudlande färgexplosioner som vi vanligtvis associerar med Indien träder en annan sida av landet fram: poetiska, abstrakta mönster och en svart, vit och grå färgskala.

– Jag hade en idé om att jag ville skapa en annan tolkning av Indien och vad landet oftast står för. I väst tänker vi på indisk design som något färgglatt, glittrigt och med väldigt mycket guld, säger Martin Bergström.
SVÄRTAN är helt och hållet tillverkad i Indien och hängande kablar, slitna väggar och andra till synes vardagliga och ordinära ting har utgjort inspiration för texturer och mönster på produkter inom textil, papper, glas, keramik, trä och metall. Kollektionen har en stark känsla av det handgjorda, något som tydligt reflekteras i designen.

Martin Bergström är en svensk formgivare som är känd för sin orädda och avantgardistiska formgivning. Tillsammans med 25 modestudenter från National Institute of Fashion Technology i New Delhi utforskade han i en workshop det samtida Indien för att ta fram de mönster som löper genom kollektionen. SVÄRTAN är ett möte mellan det organiska och det abstrakta, mellan samtidens och traditionens Indien. Det är en kollektion inspirerad av vardagens poesi som vi ofta inte lägger märke till.

Soffbordet har jag spetsat in mig på, visst är det snyggt!
Ha en fortsatt mysig fredagskväll!


















4 september 2016

Vilken helg.....



Oj så mycket vi hunnit med i helgen, och många roliga saker.
I fredags bjöd vi hem mina föräldrar på mixed grill. Vi kunde faktiskt sitta ute hela kvällen. Härligt. Gäller att passa på. 

I lördags morse fick jag sätta klockan, för kl 8.55 skulle jag ta tåget från stationen. Jag och 3 väninnor hade planerat en heldag i Köpenhamn. Vi hade en super mysig dag i storstan med lite shopping, sedan en utmärkt god lunch på Café Norden, lite mer shopping, sedan en kaffe och ett glas vin i Nyhavn. Det blev en super lyckad dag med många glada skratt. Det lär vi göra om, och då kanske i en annan storstad. 

Ikväll har vi varit hos vänner på en smarrig söndag middag. Även denna kväll blev mysig och en bra avslutning på helgen. 
Det gäller att leva här och nu. 
Är så tacksam för min familj och alla goa vänner vi har omkring oss. 






Utsökt sallad med varmrökt lax 


Så vacker inredning i Day butiken 



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...