29 mars 2016

Hemma från härliga skiddagar

 

 
Hoppas ni haft en mysig påsk.
 
I lördags kom vi hem från härliga dagar i Österrike med bra skidåkning och god mat tillsammans med goa vänner.
Senast vi åkte skidor var för 6 år sedan, så för dottern var det första gången på skidor. Men hej vad det gick för både Elias och Emmie. De lärde sig snabbt tack vare stor hjälp av 2 snälla pappor.
Men redan dagen efter susade de ner för backarna så det visslade om det. Kul!
 De har haft jätte kul och vill åka skidor nästa år igen. Jag kan inte mer än hålla med, det är verkligen en härlig och mysig semester med mycket frisk luft och alla är tillsammans.
 
Idag har jag haft min lediga dag, har arbetat med min hemuppgift i inredning som jag läser på deltid.
Det är verkligen jätte kul. Jag har också gjort klart min presentation för nästa vecka då jag ska hålla föredrag för ett gäng trädgårdsintresserade. Jag ska prata om Feng Shui i trädgården. Ska bli super kul!
 
Vi hörs snart igen....
 
Kram Annette  
 
 
  
 
 
 
 

18 mars 2016

Urgod marinad till kyckling eller kött



 
Då var det fredag igen, veckans bästa dag enligt mig.
 
 
Tidigare i veckan gjorde jag en super god rätt. Jag gjorde marinerad entrecote i strimlor till egengjorda vårrullar.
Sååå smarrigt det var och jösses som alla åt! Köttet bara smälte i munnen. 
Den måste ni bara testa!
 
Marinad:
2-3 hackade vitlöksklyftor 
4-5 msk oystersås
2 msk soja
1 msk socker
2 mak fisksås

Skär entrecote-köttet i strimlor, låt ligga i marinaden 1-2 timmar. 
Stek sedan snabbt och ha som tillbehör till vietnamesiska vårrullar.
Går även att ha fint skivad kyckling i marinaden. 

Rispapper
Grönsaker skurna fint i strimlor tex 
Sallad
Gurka
Morötter
Purjolök el vårlök
Groddar 

Doppa sedan vårrullarna i Hoisinsås och soja. Mums säger vi...
 
Önskar er en bra helg



7 mars 2016

Time out weekend




I lördags landade vi i härliga Spanien med goda vänner och vi har det såååå bra! 
Att bara få vara, äta gott, prata, promenera och skratta. Det är verkligen livskvalitet och en Lisa för själen. Helt underbara dagar med härliga vänner. 

Ha en fortsatt bra måndag, 

















Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...