TACK FÖR ALL RESPONS!

Tusen TACK alla ni som kommenterat här på bloggen, på Instagram, Facebook och skrivit till min mail! Så kul att så många läst artikeln i Leva&Bo och så roligt att fler har hittat hit till min Blogg. Jag hade "all time high" igår med antal läsare på bloggen. Det värmer verkligen och jag uppskattar alla era fina kommentarer.

Idag har det regnat och varit grått, så vi tog en tur till det stora varuhuset och gjorde några ärenden. Vi passade också på att äta lunch, tillsammans med alla andra kändes det som. Men det var helt ok, vi fick gjort det vi skulle. När vi kom hem bakade jag min special äppelpaj, den är verkligen super smarrig och jätte enkel att göra. Se receptet längre ner om du känner för att testa den. Vi hade vaniljglass till, men det går minst lika bra med vaniljvisp. Mums! 

Fortsatt mysig söndag!

Kram

Annette

Recept på enkel äppelpaj

Sätt ugnen på 225 grader

Skala 3-4 äpplen och skär i tunna klyftor

Lägg snyggt i en smörad pajform

Blanda 1,5 dl mjöl, 1,5 dl socker och 1 tsk bakpulver i en skål

Häll pulverblandningen över äpplena

Strö önskad mängd kanel över 

Hyvla tunna skivor kylskåpskallt smör och täck hela formen. Inget av mjölblandningen får synas.

Sätt formen i mitten av ugnen i 20-30 minuter.

Pajen ska få fin färg och puttra

Ställ ut pajen en liten stund innan den serveras så stelnar "täcket" och blir knäckigt.

Lycka till!

PS. Det är även gott att ha rabarber istället för äpplen.