Blanda din egen Granola

Igår gjorde jag egen Granola! Det var enkelt, gick snabbt och blev riktigt smarrigt! 

Jag har den på min turkiska yoghurt på morgonen, en bra start på dagen!

Recept på Granola

3 dl havregryn

½ dl krossade linfrön

2 dl FITNESS flingor

1 dl hackade mandlar

½ dl russin

½ dl solrosfrön

1 dl torkade blåbär

3 msk kokosflingor

3 msk honung

3 msk jordnötssmör (kan uteslutas-jag hade lite sirap)

1 msk råsocker (kan uteslutas)

Så här gör du:

Sätt ungen på 160˚C. Smörj ett bakplåtspapper med lite olja (gärna kokosolja). Blanda allt det torra i en bunke. Blanda honung, uppvärmt jordnötssmör och brunt socker i en mindre bunke. Blanda ordentligt ihop de våta ingredienserna med de torra. Bred ut blandningen över bakplåtspappret och sätt in i ungen. Rör i blandningen efter 15 minuter och bryt de stora klumparna till mindre bitar. Grädda ytterligare några minuter tills blandningen blir crunchy. Ta ut och låt svalna. Bevara den färdiga granolan i en lufttät behållare.

Tips: Blanda ner en matsked kakao med de våta ingredienserna!

Ellerkan du blanda i en tesked Nutella som jag gjorde. :)

Så är det fredag igen!

Så fort veckorna går, helt otroligt. Dax för fredagsmys och snart står middagen på bordet.

Jag önskar er alla en härlig fredagskväll!

k r a m

Annette