19 januari 2017

Popcorndagen



Idag är det popcorndagen. Det finns minsann dagar för allt snart....
Jag såg denna läckra bild på Instagram nyss. 
Något som blir mer och mer poppis är att använda popcorn i bakverk. Klingskitchen skriver på sitt konto att dessa bollar både är goda och enkla att göra. 
Måste bara testa en dag, vi som tycker så mycket om popcorn i min familj. 

Receptet är hämtat från klingskitchen.blogg.se. 

1 påse popcorn
100 g smör
2 dl socker
1 dl ljus sirap
0,5 tsk salt
0.5 tsk bikarbonat
1 msk vaniljsocker

1. Poppa popcornen och häll dem i en stor bunke. Sortera bort de hårda kärnorna som ej blev "poppade".
2. Blanda de övriga ingredienserna i en kastrull och låt koka ca 10 min.
3. Häll smeten i bunken med popcorn, rör runt väl och knåda till bollar i önskad storlek.

Ha en fortsatt fin fredag,



Inga kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...